Laks vokser opp i betong i byen. Det er ikke så mange laks som vokser opp i Oslo. Oppdrettsanlegg oppfattes heller ikke som arkitektoniske perler som passer inn i bymiljøet. Begge deler vil arkitektstudenten Anders Haagaas Grinde ved Arkitekt- og designhøgskolen i Oslo (AHO) gjøre